哈爾濱三益制冷設備有限公司
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1.1容量和規(guī)模
(1)冷藏庫容量:
從上世紀70年代起,各地冷藏庫容量增長較快,至2008年底,全國冷藏庫總量已突破1100萬噸/次,其中畜肉類冷庫容量為550萬噸/次,水產(chǎn)冷庫為262萬噸/次、全國供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫為210萬噸、冷凍飲品類冷庫10萬噸/次。
(2)中國的大型冷藏企業(yè)
從上世紀80年代起,我們冷藏庫建設出現(xiàn)一個現(xiàn)象,新建了一批由多座單體萬噸級冷庫組成的“冷庫群”,這對降低建設成本和運行能耗,規(guī)范管理都是有利的,并形成了中國數(shù)家冷藏行業(yè)的“航空母艦”企業(yè)。
1.2 冷藏庫功能與管理體制
在計劃經(jīng)濟年代,冷藏庫主要是按產(chǎn)權所屬系統(tǒng)和儲存商品的種類劃分管理。改革開放以來,外資、港臺商和民營企業(yè)進入冷藏行業(yè),尤在浙江、山東、福建、廣東等省已占有相當比例,現(xiàn)已形成多種經(jīng)濟成分共存的格局。從上世紀90年代中期起,一部分冷藏庫的服務功能開始面向市場,逐步向社會公共冷藏庫過度。即從計劃經(jīng)濟時期的“旺吞淡吐”的“蓄水池”逐步向“冷鏈物流配送中心”方向發(fā)展。
1.3 建造方式
中國現(xiàn)有的冷藏庫中,建于上世紀七八十年代的多層土建式冷藏庫占大多數(shù),以上海市為例,若按容量計算,土建式冷庫要占全市冷藏庫總容量的82.41%;若按座數(shù)統(tǒng)計,土建式要占總座數(shù)的86.13%。但90年代起新建的冷庫,絕大多數(shù)已采用單層、高貨位的預制裝配式夾心板的做法,現(xiàn)場安裝迅速,大大縮短了建庫周期。
1.4 專業(yè)性冷藏庫有了一定的發(fā)展
從上世紀八十年代中期起,除了傳統(tǒng)的冷卻物冷藏庫,凍結物冷藏庫以外,我國各省市陸續(xù)興建一批專業(yè)性冷藏庫,如變溫庫(多用途冷庫)、氣調庫、立體自動化冷庫、超低溫冷庫、糧食冷庫、生物制品冷庫和化工原料冷庫等,這對于完善我國現(xiàn)代冷藏技術體系起了促進作用。