我們在選擇冷庫安裝和冷庫安裝公司的時候必須注意防火是關(guān)鍵，其次，我們還要注意找專業(yè)的哈爾濱冷庫安裝公司來設(shè)計及施工。

　　冷庫安裝過程中要注意第一大安全問題是防火：涂刷冷底子油與澆熱瀝青必須注意安全。不少施工隊忽略冷庫安裝的特點,往往像屋面;二氈三油;防水處理一樣施工,縮短涂刷冷底子油與澆熱瀝青的時間間隔,結(jié)構(gòu)由于冷底子油內(nèi)汽油成分沒有屋面上揮發(fā)快而釀成火災。為此首先應選擇較安全的冷底子油。用輕柴油、煤油等慢揮發(fā)性稀釋劑調(diào)制的慢揮發(fā)性冷底子油,雖然干燥時間比較長,但安全的多。其次,在涂刷汽油配制的冷底子油的冷庫設(shè)備安裝,必須按規(guī)定5-10小時，一般是隔夜涂刷冷底子油,使汽油成分盡量揮發(fā)掉。根據(jù)職工隊伍結(jié)構(gòu)的變化,加強安全教育。當前建筑隊伍中組合冷庫報價工、農(nóng)民工的增加,他們?nèi)狈Ρ匾南腊踩R。要在確保安全的情況下,根據(jù)火場形勢,科學施救?？梢韵染热?后滅火;也可以在有把握的情況下邊救人,邊滅火;如被困人員暫無危險且必須滅火開辟救生通道時,也可以采取利用滅火達到救人的目的。配備必要的滅火器材。工程隊由于流動性大,有的冷庫工地往往不配或少配滅火器材,一旦起火,就驚慌失措,無法將火災及時撲滅。因此,冷庫工地要配備適合于撲救油類、瀝青類火災的大型泡沫、干粉滅火器,以備萬一。

　　冷庫濕度對于水果儲藏的重要性

　　果蔬中含有大量的水分，這是維持果實生命活動和新鮮品質(zhì)的必要條件。采摘后的果蔬，不能再從母體上獲得水分的供給，在長期儲藏過程中，逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗（重量損失）超過5％時，就會出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。特別是水果，當于耗達5%以后就不可能恢復原狀。果蔬的水分蒸發(fā)，一方面是由于呼吸作用，散發(fā)出一部分水分；另一方面是儲藏環(huán)境的空氣濕度過低，引起果蔬枯萎，降低了商品價值。因此，高溫庫的濕度要很好地進行調(diào)節(jié)，一般要求在85％至90％左右。如果濕度過低，可在鼓風機前配合自動噴霧器，隨冷風將細微小霧送入庫房空氣中，加濕空氣。沒有自動噴霧器，也可在地面上灑些清潔的水，或?qū)竦牟菹w在包裝容器上，來增加冷藏間的相對濕度。但如果濕度過高，果蔬的表面過于潮濕，有時還凝有水珠，給微生物滋生創(chuàng)造了條件，果蔬容易腐爛，這時可在庫內(nèi)放些干石灰、無水綠化鈣或干燥的木炭吸潮。高溫冷藏間的溫度和相對濕度都應盡量保持穩(wěn)定，不得有較大幅度波動，否則會刺激果蔬的呼吸作用，增加消耗，另外果蔬還會“出汗”，降低了它的儲藏性。

　　冷庫使用時應防備地面存有大量的冰和水

　　一、冷庫密封部位調(diào)養(yǎng)，因為裝配式冷庫是由多少塊保溫板拼而成，因此板之間存在必然的誤差，施工中這些誤差會用密封膠密封，防備氛圍和水分進入。以是在行使中對一些密封失效的部位實時修補。

　　二、冷庫安裝完畢或恒久停用后再次行使,降溫的速率要公道:天天節(jié)制在8-10℃為宜,在0℃時應保持一段時刻。

　　三、冷庫地面調(diào)養(yǎng)，一樣平常小型裝配式冷庫的地面行使保溫板，行使冷庫時應防備地面存有大量的冰和水，假若有冰，整理時切不行行使硬物敲打，破壞地面

　　四、冷庫庫板調(diào)養(yǎng)，留意行使中應留意硬物對庫體的碰撞和刮劃。由于可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴峻的會使庫體局部保溫機能低落。