保鮮冷庫(kù):保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)蔬菜水果長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為°C~15℃C,蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止蔬菜衰敗變質(zhì)延長(zhǎng)貯藏期的目的。大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫(kù)是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手，國(guó)家大力提倡建設(shè)安全無(wú)污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)。

　　哈爾濱保鮮速凍冷庫(kù)安裝適用領(lǐng)域

　　農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)用范圍：水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。

　　冷庫(kù)制冷一般比較快，通常達(dá)到需要的溫度，快的幾分鐘，慢的一個(gè)小時(shí)，當(dāng)然也要根據(jù)冬天和夏天，環(huán)境的溫度，存貨的多少，溫度的高低。制冷方法還分為風(fēng)冷、水冷、直冷、簡(jiǎn)冷等，制冷方法不同制冷也是有快有慢的，但小型冷庫(kù)，大多以風(fēng)冷為主，市場(chǎng)占有率約為80%。如何判斷成都冷庫(kù)制冷不好，效果差?

　　1.同一條件下，原來(lái)10分鐘就可以達(dá)到需要的溫度，如今需要30分鐘才能達(dá)到的溫度，這樣就明顯的制冷慢，效果差，這樣直接會(huì)影響使用成本，由于制冷慢，所有設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)消耗電能，如果制冷較的情況下，設(shè)備停止不能耗電，也就不消耗電費(fèi)。冷庫(kù)作為高耗能設(shè)備，每天用電量相對(duì)較大，如果制冷效果不好，一年的使用成本直接會(huì)翻好幾翻，而且設(shè)備長(zhǎng)期運(yùn)行，壽命相應(yīng)也會(huì)減少，這是用戶不想看到的。

　　2.冷庫(kù)設(shè)備在使用中，必須按時(shí)，科學(xué)的維護(hù)保養(yǎng)，再好的設(shè)備，沒(méi)有科學(xué)使用和維保，壽命和效果都是會(huì)打折扣的，所以冷庫(kù)同時(shí)也是需要每年定期維護(hù)，從而保證了它的穩(wěn)定運(yùn)行。

　　3.更換冷凍油，冷庫(kù)在使用一年后，要更換壓縮機(jī)內(nèi)部的冷凍潤(rùn)滑油，由于第一次磨損造成的油污、銅屑、鐵屑、雜質(zhì)等混在制冷系統(tǒng)中，使冷凍油變稠，流動(dòng)性和潤(rùn)滑性能變差，降低潤(rùn)滑效果，時(shí)間一長(zhǎng)，壓縮機(jī)還增加了負(fù)擔(dān)，電流相對(duì)會(huì)比新機(jī)時(shí)有所增加，這樣都是不好的現(xiàn)象，定期按時(shí)更換冷凍油，保持系統(tǒng)的良好性能，從而保障設(shè)備的長(zhǎng)期使用。

　　4.清洗冷凝器，冷凝器作為壓縮機(jī)散熱而冷凝的作用，由于它的是工作在室外的環(huán)境，面對(duì)大自然，時(shí)間一長(zhǎng)，冷凝器上面一般會(huì)貼滿了很多灰塵和其它的異物，這些灰塵牢牢貼在翅片上面，如果不是人工處理，是很難掉下來(lái)的，可購(gòu)習(xí)翅片清洗劑，按一定的比例稀釋，用噴壺均勻噴灑在翅片上，等5分鐘后，再用清水沖干凈即可，如果還是不太干凈，可以重復(fù)上述方法，直到翅片清潔為止。

　　5蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是制冷、散冷的交換器，也是相當(dāng)重要的三器之一，它的任務(wù)是散冷，在冷庫(kù)中主要就是制冷吸熱的用途，長(zhǎng)期工作中，蒸發(fā)器的翅片也會(huì)貼滿了臟物，大多是所放產(chǎn)品的一些雜物貼上去的，再加上灰塵等物，一但達(dá)到一定的厚度，對(duì)散冷就有了影響，導(dǎo)致制冷變差。正常應(yīng)購(gòu)買(mǎi)蒸發(fā)器專用清洗劑清洗干凈即可。