冷庫(kù)的組成

冷庫(kù)一般由維護(hù)結(jié)構(gòu)及制冷設(shè)備組成。多由壓縮機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量， 從而達(dá)到冷卻降溫的目的。

最常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器等組成。

冷庫(kù)的分類(lèi)

1、按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫(kù)可分為：土建冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)（活動(dòng)冷庫(kù) ）

2、按使用性質(zhì)分，冷庫(kù)可分為：生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù) 、零售性冷庫(kù) 

3、按規(guī)模大小分，冷庫(kù)可分為：大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)、小型冷庫(kù)（小冷庫(kù)）

4、按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫(kù)可分為：氨冷庫(kù)、氟利昂冷庫(kù) 

5、按使用庫(kù)溫要求分，冷庫(kù)可分為：

高溫庫(kù)：

庫(kù)溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材等。 庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右。

中溫庫(kù)：

庫(kù)溫在－10℃～－18℃左右，主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

低溫庫(kù)：

庫(kù)溫在－23℃～－30℃左右，又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)、冷凍冷庫(kù)，通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。

超低溫庫(kù)：

庫(kù)溫小于－30℃，用于速凍及工業(yè)試驗(yàn)，醫(yī)藥等特殊用途。

小型冷庫(kù)一般分為室內(nèi)型和室外型兩種

1. 冷庫(kù)外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃；相對(duì)濕度為80%。

2. 冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫(kù)：+5～-5℃；冷藏冷庫(kù)：-5～-20℃；低溫冷庫(kù)：-25℃

3. 進(jìn)冷庫(kù)食品溫度：L級(jí)冷庫(kù)：+30℃；D級(jí)、J級(jí)冷庫(kù)：+15℃。

4. 裝配式冷庫(kù)的堆貨有效容積為公稱(chēng)容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

5. 每天進(jìn)貨量為冷庫(kù)有效容積的8～10%。

哈爾濱冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

冷庫(kù)庫(kù)溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫(kù)需在地面上（庫(kù)板下）設(shè)１０＃槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。 小型冷庫(kù)，冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度，冷庫(kù)庫(kù)板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點(diǎn)，那可以在冷庫(kù)下面放置木條，架空來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)；也可以在冷庫(kù)下面放置槽鋼來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)。

哈爾濱冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)安裝建議

近年來(lái)，冷庫(kù)工程建設(shè)的發(fā)展越來(lái)越快，大家對(duì)冷庫(kù)的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深入，從建筑材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫(kù)工程常見(jiàn)的建筑方式主要有兩種，一種是裝配式冷庫(kù)工程，一種是土建冷庫(kù)工程。

目前裝配式冷庫(kù)多選擇聚氨酯庫(kù)體：就是冷庫(kù)庫(kù)板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料（PU）為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫(kù)庫(kù)板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長(zhǎng)，維護(hù)簡(jiǎn)單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫(kù)保溫庫(kù)板選擇的最佳材料之一，冷庫(kù)庫(kù)板厚度一般有 150mm和100mm兩種。土建冷庫(kù)工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫(kù)板。

冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組，小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組；目前進(jìn)口的德國(guó)Bitzer冷庫(kù)制冷機(jī)組和法國(guó)美優(yōu)樂(lè)機(jī)組,運(yùn)行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫(kù)首選機(jī)組。

冷庫(kù)制冷設(shè)備是否配置合理很是重要 。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組，既能滿(mǎn)足產(chǎn)品所要求的冷庫(kù)制冷量和冷庫(kù)貯藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低?，F(xiàn)在有些想建冷庫(kù)的企業(yè)和個(gè)人，一味追求低價(jià)格，忽略了冷庫(kù)設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫(kù)工程制冷設(shè)備，建冷庫(kù)時(shí)可能會(huì)增加投資，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看卻省了不少錢(qián)和力。

冷庫(kù)設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要，冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行維護(hù)和技術(shù)服務(wù)同樣重要。廣大的建庫(kù)企業(yè)在建冷庫(kù)以前應(yīng)多方面的考察，多聽(tīng)聽(tīng)其他企業(yè)對(duì)冷庫(kù)制冷設(shè)備配置的意見(jiàn)，最后確定切實(shí)的建冷庫(kù)方案。使自己高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地建立自己的冷庫(kù)，為自己爭(zhēng)取最好的收益。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，制冷設(shè)備已進(jìn)入超市、商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活，沒(méi)有制冷設(shè)備的生活是難以想象的。由于制冷的迅速發(fā)展，用戶(hù)面對(duì)市場(chǎng)上眾多的廠(chǎng)家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時(shí)，就更增加了選擇的難度。河南千萬(wàn)間新型建筑材料有限公司站在公正的立場(chǎng)上，為用戶(hù)免費(fèi)提供技術(shù)、質(zhì)量、性能、價(jià)格等方面的比較咨詢(xún)，讓用戶(hù)自己能夠判斷和選擇。當(dāng)您想購(gòu)置冷庫(kù)的時(shí)候，我們參與，可以讓您很快找到解決方案，因?yàn)槲覀兎e累了大量解決此類(lèi)問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)。