冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。

冷庫按溫度分類：

1）高溫庫(保鮮庫)

2）中溫庫(冷藏庫)

3）低溫庫(速凍庫)

冷庫溫度控制范圍：

1）保鮮庫+5 ~ -5℃保溫蔬菜、水果、干制食品

2）冷藏庫 -10 ~ -20℃凍肉類食品、禽、魚蝦

3）速凍庫-20℃~ -45℃速凍新鮮、湯圓、水餃等短時間速凍品

冷庫庫體結構分為：

1）組合板式冷庫    

2）土建冷庫    

3）覆土冷庫

什么是冷藏庫：冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的庫溫達到-18℃，取貨也是不定期，不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。

什么是低溫庫：低溫庫的庫溫是-25℃。不定期逐步地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的要求，但對這個冷庫的庫溫是有嚴格要求的，在-18℃~-25℃之間，這就是典型的低溫庫。

什么是速凍庫：就是在很短時間內(nèi)能將食品凍結的冷庫。速成凍庫的特點是，將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫，經(jīng)過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。

哈爾濱冷庫安裝中安裝冷庫燈，這是一個必須的物品，是否可以選擇一般的照明燈在冷庫安裝呢，冷庫安裝專業(yè)的冷庫燈又有什么好處呢，與平常的照明燈有什么區(qū)別呢？

冷庫燈是一種代表冷庫照明技術高光效、長壽、高顯色性未來發(fā)展方向的新型冷庫光源。

傳統(tǒng)的大型冷庫燈使用的是能效很低的金鹵燈和高壓汞燈，這些燈具在冷庫使用的缺點是功率大、照度低、壽命低、容易漏氣和積水。普通的燈具是不能取代冷庫專用燈具的。

在冷庫中使用高頻等離子體無電極感應燈，實驗室測試溫度為-80度，壽命可達40000-50000小時。高頻等離子燈是集電子技術、光電技術、等離子體學、磁性材料學、真空技術于一體的新一代高科技冷庫照明光源產(chǎn)品，主要由高頻發(fā)生器、功率耦合器和玻璃泡殼三部分組成。

冷庫燈發(fā)光原理

在輸入一定范圍的電源電壓后，高頻發(fā)生器產(chǎn)生高頻衡電壓送給功率耦合器，由功率耦合器在玻璃泡殼的放電空間內(nèi)建立靜電強磁場，對放電空間內(nèi)的大氣進行電離，并生產(chǎn)強紫外光，玻璃泡殼內(nèi)壁的三基色熒光粉受強紫外光激勵發(fā)光。

大型冷庫燈的特點

1、大型冷庫照明燈采用鋁合金外殼，其材質符合GB/T 1173-1995國家標準的要求。采用先進的“高溫一次壓鑄”成型工藝，鑄件產(chǎn)品表面光滑、金屬結構組織細密、內(nèi)部無氣泡、砂眼等缺陷，具有良好的抗拉強度及抗沖擊性，低溫冷庫燈外殼防爆性能高，且冷庫燈上有模具直接壓制而成的永久性防爆標志及商標。

2、冷庫燈燈具通過拋丸機進行表面強化清理等技術處理后，采用全自動噴涂流水線設備及國內(nèi)先進的高壓靜電噴塑工藝進行表面噴塑，塑層附著均勻且附著力強，采用抗紫外線塑粉,防腐、抗氧化，平板鋼化玻璃燈罩，不銹鋼外露緊固件。

3、大型冷庫燈鎮(zhèn)流器與燈具采用一體式或分體式設計，滿足多種不同光源使用;高純鋁陽極氧化桔紋漫反射板，反射率高，光線柔和;燈具上下照射角度調節(jié)范圍大冷庫燈吸頂支架式和懸吊燈安裝方式。